La Cata Flamenca de Montilla posee una larga tradición y un gran atractivo turístico por unir dos potencias de la zona: el vino y el flamenco. La Cata Flamenca comienza a celebrarse en 1970, justo cuando la Fiesta de la Vendimia es declarada de Interés Turístico Nacional.
En sus primeros años de andadura han destacado las actuaciones de Paco de Lucía, Antonio el Bailarín, Antonio Mairena, Fosforito, José Menese, El Lebrijano, Camarón de la Isla, Enrique Morente, Manolo Sanlúcar, Juan Habichuela y Los Bolecos entre otros y en la actualidad se combinan el elenco de grandes maestros con figuras consagradas del flamenco.
CARTEL: Al cante: Maite Martín, Duquense, Laura Vital, Rancapinos Chico, Alfredo Tejada, Antonio Mejías. Al Toque: Antonio Carrión, Antonio Higuero, Eduardo Rebollar, Alejandro Hurtado, José Fernández. Al Baile: Lola Pérez y su grupo. Artista invitado: Jorge Pardo y su grupo. Presentado por Antonio Varo.
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