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Cursos
| Gastronomía
Fecha y Hora
Viernes, 19/01/2024
19:00h
Precio
65€
Lugar
COOKING OLÉ
SEVILLA C. Arenal, 3,
SEVILLA C. Arenal, 3,
Contacto
667 495 978
Taller especial en el que se aprenden a elaborar 3 Tapas de base tradicional española, pero con un toque de creatividad y sofisticación.
En él se enseñan nuevas combinaciones de ingredientes y se sugieren diferentes formas de presentar los platos para sorprender a los invitados.
Ejemplos de elaboraciones:
- Ensalada de Naranja, granada queso Edam, comino y perlas de vinagre
- Salmorejo de naranja y migas de bacalao
- Gazpacho de remolacha, queso feta y mojama
- Navajas con setas y vinagreta de soja y jengibre
- Souflé de morcilla con mermelada de tomate
- Nido de Brandada de Bacalao con huevo trufado
- Rollitos orientales con salsa agridulce
- Alcachofa confitada con salsa verde, langostinos y jamón
- Milhojas de presa ibérica, pan de pueblo, queso parmesano y crema de huevo
- Ravioli de jamón serrano y tomate seco, albahaca y mozzarella
- Montadito de chorizo, cebolla caramelizada y queso de cabra
- Salteado de arroz y verduras con soja y langostino al ajillo
Cómo llegar
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