PLANEAMOS 2025
Programación junio
En este curso, se llevarán en directo la elaboración de un queso artesano para que los asistentes puedan elaborarlo en sus casas. Se explicarán todos los ingredientes y materiales necesarios. Se explicará también paso a paso, las técnicas que desde hace décadas los artesanos y los ganaderos de la sierra usaban para su elaboración.
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