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JORNADAS
JORNADAS GASTRONÓMICAS EN EL RENACIMIENTO
Gastronomía
ÚBEDA, CIUDAD PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD, PRESENTA LA XX EDICIÓN DE ESTAS JORNADAS CENTRADAS EN EL RENACIMIENTO, ETAPA DORADA EN LA HISTORIA DE LA LOCALIDAD.
Los frutos de su gastronomía ancestral pueden ser degustados en los diferentes restaurantes participantes de estas jornadas, con menús que incluyen platos típicos de la gastronomía local y de la época renacentista, como lo son el cordero con cuscús de coliflor o la mazamorra de boniatos asados, entre muchas otras propuestas elaboradas siguiendo recetas que se remontan al siglo XV y XVI.
Además de esto, las Jornadas cuentan con catas de aceites...
DIVERSOS ESPACIOS
Del 15/10 al 14/11/2021
ÚBEDA
En este ciclo, se incluye la proyección de una docena de largometrajes que responden al interés creciente que despierta la memoria histórica en mucha gente, interesada en lo que le ocurrió a sus antepasados durante la Guerra Civil y la represión franquista. Estas cintas son de todo tipo: ficción y documental, grandes y pequeñas proyecciones que han tenido una gran repercusión...
Del 16/09 al 14/12/2021
LINARES
