Menudo marinero, garbanzos y calabaza andalusí con toques árabes, papas con choco, o garbanzo ibérico, son algunas de las propuestas que ofrecen los bares y restaurantes que participan.
Los establecimientos participantes y las tapas que cada uno ofrece en esta ruta son:
. BAR MERCADO CENTRAL LA MERCED, con un Guiso de la Abuela Alicia;
. MESON ALICANTINO con Menudo;
. PARRILLA LA MACETA, con Menudo marinero;
. TAPABOCA BAR GOURMET, con garbanzos y calabaza andalusí con toques árabes;
. PANADERÍA SAN ANTONIO, con Menudo roteño con garbanzos del Bucarito;
. DESAKATO, con Menudi...
BARES Y RESTAURANTES LOCALES
Del 31/10 al 30/11/2023
ROTA