ÚBEDA, CIUDAD PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD, PRESENTA LA XX EDICIÓN DE ESTAS JORNADAS CENTRADAS EN EL RENACIMIENTO, ETAPA DORADA EN LA HISTORIA DE LA LOCALIDAD.
Los frutos de su gastronomía ancestral pueden ser degustados en los diferentes restaurantes participantes de estas jornadas, con menús que incluyen platos típicos de la gastronomía local y de la época renacentista, como lo son el cordero con cuscús de coliflor o la mazamorra de boniatos asados, entre muchas otras propuestas elaboradas siguiendo recetas que se remontan al siglo XV y XVI.
Además de esto, las Jornadas cuentan con catas de aceites...
DIVERSOS ESPACIOS
Del 15/10 al 14/11/2021
ÚBEDA